Home

Menú setmanal del 14 al 20 de octubre 2023

Deconstruyendo el Gòtic

Menú setmanal del 14 al 20 de octubre 2023

14 de octubre de 2023

 

 

                                       La cuina del sentit comú                                      

Menú de la setmana del 14/10 al 20/10

Aperitiu

Primers                                           

 Arròs a la marinera (supl.3.60)

Amanida amb arengada fumada i figues 

Amanida rusa amb  pop a la gallega 

Alvocat amb tempura farcit de tàrtar de salmó 

El caneló  del Gotic farcit de bolets (sup.1.80)

Ostres amb tempura i arròs cruixent d’algues (sup.3.60)

Segons 

Conillet a la brasa, llauneta de cargols i allioli

  

Tàrtar de filet amb foie caramelitzat   (supl.4.80)

Pollastre de corral amb prunes i pinyons

Tagliata d’entrecot a la brasa amb patates i padron(sup.4.80)

Xai lacat al forn amb parmentier de moixernons 

Rapet al forn amb ametlla (sup.4.80)

Tronc de salmó a la brasa amb verduretes

Tronc de lluç a la planxa o arrabiata 

Calamar de potera a la planxa o andalusa amb allioli(sup.2.80)

 Postres del dia

Pa, Vi i postres                                      Preu 35  € iva inclòs

Si escolliu un vi se la carta tindreu descompte del 10% en la  primera ampolla

es
× ¿Quieres hacer una reserva?