Menú setmanal del 21 al 27 de octubre 2023
21 de octubre de 2023
La cuina del sentit comú
Menú de la setmana del 21/10 al 27/10
Aperitiu
Primers
Arròs a la marinera (supl.3.60)
Amanida amb arengada fumada, magrana i raïm
Amanida rusa amb pollastre rostit i gambes “ajillo”
Alvocat amb tempura farcit de tàrtar de salmó
El caneló del Gotic (sup.1.80)
Segons
Conillet a la brasa, llauneta de cargols i allioli
Tàrtar de filet amb foie caramelitzat (supl.4.80)
Pollastre de corral desossat amb prunes i pinyons
Tagliata d’entrecot a la brasa amb patates i padron(sup.4.80)
Xai lacat al forn amb parmentier de moixernons
Rapet al forn amb ametlla (sup.4.80)
Llom de bacalla amb peu de porc
Tronc de lluç a la planxa o arrabiata
Sipionets a l’andalusa amb fils de allioli (sup.3.60)
Postres del dia
Pa, Vi i postres Preu 35 € iva inclòs
Si escolliu un vi se la carta tindreu descompte del 10% en la primera ampolla