Home

Menú setmanal del 11 al 17 novembre 2023

Deconstruyendo el Gòtic

Menú setmanal del 11 al 17 novembre 2023

11 de noviembre de 2023

 

 

                                       La cuina del sentit comú                                      

Menú de la setmana del 11/11 al 17/11

Aperitiu

Primers                                           

 Arròs a la marinera (supl.3.60)

Amanida amb arengada fumada i magrana 

La escudella de rovellons i pilotetes

Alvocat amb tempura farcit de tàrtar de salmó 

El caneló  del Gotic (sup.1.80)

Ostres amb tempura i amanida amb cruixent d’arros(sup.4.80)

Segons 

Conillet a la brasa, llauneta de cargols i allioli

  

Tàrtar de filet amb foie caramelitzat   (supl.4.80)

Pollastre de corral amb rovellons

Tagliata d’entrecot a la brasa amb patates i padron(sup.4.80)

Xai lacat al forn amb parmentier de moixernons 

Tataki de peix espasa

Raors fregits i maionesa de soja (sup.3.60)

Tronc de lluç a la planxa o arrabiata 

Calamar de potera farcit de cueta de rap a la marinera(sup3.60)

 Postres del dia

Pa, Vi i postres                                      Preu 35  € iva inclòs

Si escolliu un vi se la carta tindreu descompte del 10% en la  primera ampolla

es
× ¿Quieres hacer una reserva?