Inici

Menú setmanal del 27 al 2 de febrer de 2024

Deconstruint el Gòtic

Menú setmanal del 27 al 2 de febrer de 2024

27 de gener de 2024

 

 

                                       La cuina del sentit comú                                      

Menú de la setmana del 27/1 al 2/2

Aperitiu

Primers                                           

 Arròs a la marinera (supl.3.60)

Amanida amb burrata i arengada fumada

La escudella barrejada

Patates emmascarades i canyuts

El caneló del Gotic (sup.2.60))

Croquetes de pernil amb camisa de carpaccio i braves(sup.3.60)

Segons 

Fondue de camenbert amb secret iberic

  

Tàrtar de filet amb foie caramelitzat   (supl.4.80)

Pollastre de corral amb prunes i pinyons

Tagliata d’entrecot a la brasa amb patates i padron(sup.4.80)

Cua de vaca estofada i parmentier de ceps

Sepionets a l’andalusa  amb allioli (sup.3.60)

Tataki de tonyina amb guacamole (sup.4.80)

Tronc de lluç a la planxa o arrabiata amb verduretes

Morro de bacalla amb sobrassada i mel

 Postres del dia

Pa, aigua i postres                                      Preu 33  € iva inclòs

ca
× ¿Quieres hacer una reserva?