Home

Menú setmanal del 23 al 29 de març 2024

Deconstruyendo el Gòtic

Menú setmanal del 23 al 29 de març 2024

23 de marzo de 2024

 

 

                                       La cuina del sentit comú                                      

Menú de la setmana del 23/3 al 29/3

Aperitiu

Primers                                           

 Arròs a la marinera (supl.3.60)

Alvocat amb tempura farcit de tàrtar de salmó 

Amanida rusa amb gambes “ajillo”

Amanida amb ventresca de tonyina i burrata

El caneló del Gotic 

Pizza a la brasa amb carpaccio d’entrecot i foie (sup.4.80)

Segons 

Fondue de camenbert amb llaminera de porc iberic

  

Tàrtar de filet amb foie caramelitzat   (supl.4.80)

Pollastre de corral amb prunes i pinyons

Tagliata d’entrecot amb patates i padrons (sup.4.80)

Conillet a la brasa,llauneta de cargols i allioli

Zamburinyas amb parmentie, foie i xip de carxofa

Sant Pere salvatge al forn amb patata i ceba (sup.4.80)

Tronc de lluç a la planxa o arrabiata amb verduretes

Rapet fresc a la brasa amb romesco i calçot (sup.4.80)

 Postres del dia

Pa, aigua i postres                                      Preu 33  € iva inclòs

es
× ¿Quieres hacer una reserva?