Menú setmanal del 6 al 12 de juliol 2024
6 de julio de 2024
La cuina del sentit comú
Menú de la setmana del 6 al 12/7
Aperitiu
Primers
Risotto de gambes (supl.3.60)
Alvocat amb tempura farcit de tàrtar de salmó
Amanida rusa amb pop a la gallega
Amanida amb arangada fumada i burrata
El caneló del Gòtic gratinat amb Parmesà ( sup 2,80)
Salmorejo amb gelat de cindria i cruixent de pernil
Segons
Magret d’anèc amb meló saltat i salsa fosca
Tàrtar de filet amb foie caramelitzat (supl.4.80)*
Tagliata d’entrecot a la brasa amb patates i padron (sup.4.80)*
Pollastre de corral al forn amb prunes i pinyons
Conillet a la brasa, llauneta cargols i allioli
Morro de bacallà amb orella i morro de porc
Tronc de lluç a la planxa o arrabiata,espàrrecs,romesco *
Ous estrellats amb popets al la brasa ( sup 3,80)
Rapet fresc (500 gr) a la brasa amb romesco ( sup 2.80)
Postres del dia
Pa, aigua i postres Preu 33 € iva incluit
Restaurant Gòtic de Torà
Pl. de la Vall, núm.13
25750 Torà
reserves@goticdetora.com