La cuina del sentit comú                                      

Menú de la setmana del 4/1 10/1

Aperitiu

Primers                                           

 Canefa d’arros marinera amb carpaccio de gambes  (supl.3.60)

Alvocat amb tempura farcit de tàrtar de salmó 

La escudella barrejada 

Raviolis cruixents farcits de gamba i alga wacame ( sup.3.60)

El caneló de bolets del Gotic 

Judiones de La Granja amb cloisses

Segons 

Costelletes de cabrit a la milanesa amb patata palla i llàgrima d’allioli

Tàrtar de filet amb foie caramelitzat   (supl.4.80)

Tagliata d’entrecot a la brasa amb patates i padron(sup.4.80)

Conillet a la brasa,llauneta de cargols i allioli

Pollastre de corral al forn farcit de gambes amb prunes i pinyons

Tronc de lluç a la planxa o arrabiata amb verdures 

Parpatana de tonyina a la brasa amb cebetes glacejades  ( sup.2.80)

Rapet fresc (500 gr) a la brasa amb romesco ( sup.3.60)

Llobarro amb dues salses a banda ( thai i sate) 

 Postres del dia

Pa, aigua i postres                                      Preu 33  € iva inclos