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Menú semanal del 19 al 29 de junio de 2020

Deconstruyendo el Gòtic

Menú semanal del 19 al 29 de junio de 2020

21 de junio de 2020

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Aperitivo

Primeros

Ensalada con sardina ahumada y burrata
Arroz marinero con sepia, mejillones, cigalas y almejas)
El Canelón del Gótico
Huevos estrellados con jamón ibérico
Baldosa de salmón, foie y manzana caramelizado (sup. 2.80)
Ensalada de marisco (ostra, vieiras, cigalas, almejas y canyuts) (sup.4.80)

Segundos platos

Entrecot de vaca a la brasa con patatas y padron (sup.3.80)
Espalda de cordero al horno con patatas Panaderas
Tartar de ternera con foie caramelizado (supl 4.80)
Conejito a la brasa, latita de tornillos y alioli
Magret de pato con salsa de ratafia
Pagel a la brasa u horno (para 2 pers.)
Callos de ternera con carabineros (sup.4.80)
Merluza a la plancha o arrabiata con cigalas
Tarado de atún con guacamole (supl 3.80)

Pan, vino y postre   Precio 29 € IVA incluido
Si escogeis un vino de la carata tendréis un descuento de 5€ en la 1a botella

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