Menú setmanal del 26 al 31 de desembre 2020
26 de diciembre de 2020
Menú setmanal del 26al 31de desembre
Aperitiu
Primers
Amanida amb arengada fumada
Arròs a la marinera (sup.2.80)
El Caneló del Gotic
La sopa de galets i carn d’olla
Amanida de marisc(ostra,vieira,llagostins,cloïsses i musclos )(sup.4.80)
Alvocat amb tempura farcit de tartar de salmo
Segons plats
Entrecot de porc negre o de vaca amb patates i padron (sup.4.80 )
1/2 espatlla de xai al forn lacada amb mel i soja amb patates de forner
Estofat de cabirol amb prunes,castanyes i ravioli de tofona
Tartar de filet amb foie caramelitzat (sup.4.80)
Tartar de tonyina amb guacamole ( sup.3.80)
Bacalla al pilpil de gambes al “ajillo”
Remol a la brasa amb espàrrecs i xips de carxofa
Vieiras amb foie,parmentier i teriyaki (sup.4.80)
Pa, Vi i postres Preu 29 € iva inclòs
Si escolliu un vi de la carta tindreu un descompte de 5 € la 1a ampolla