Menú setmanal del 10 al 16 juny 2021
10 de juliol de 2021
Menú setmanal del 10/7 al 16/7
Primers
Amanida amb arengada fumada i burrata
Arròs marinera ( sup. 2.60)
El Caneló del Gotic gratinat amb parmesa
Taula de formatges amb torrades de croissant
Alvocat amb tempura i farcit de tartar de salmó fresc
Rajola de foie,poma caramelizada i salmó fumat (sup.3.60)
Segons plats
Entrecot de vaca a la brasa amb patates i padron ( sup. 3.60)
Tartar de filet amb foie caramelizat (sup.4.80)
Cua de bou estofada amb niu de tagliatelle de tofona
Magret a la brasa amb Pedro Ximenes i poma
Secret iberic d’agla a la brasa i fondue de camenbert
Vieiras a la planxa amb foie i teriyaki (sup.4.80)
Turbot a la brasa amb espàrrecs verds (2 pers.)
Calamar de potera a la planxa amb maionesa de mango
Cistell de bruixa i gamba amb tempura
Tartar de tonyina amb guacamole (sup. 3.60)
Pa, Vi i postres Preu 29 € iva inclòs
Si escolliu un vi de la carta tindreu un descompte de 5 € la 1a ampolla