Menú setmanal del 25 al 30 de març 2023
25 de març de 2023
La cuina del sentit comú
Menú de la setmana del 25/3al 30/3
Aperitiu
Primers
Arròs a la marinera (supl.3.60)
Amanida amb burrata, arengada fumada i maduixes
Carxofa confitada amb crema de foie i pernil iberic ( sup. 3.60)
Raviolis cruixents de gamba
Caneló del Gòtic gratinat amb parmesa
Segons plats
Estofat de cua de vaca
Tàrtar de filet amb foie caramelitzat (supl.4.80)
Conillet a la brasa,llauneta de cargols i allioli
Entrecot de vaca (500gr)a la brasa amb patates i padron(sup.6.80)
Xai rostit al forn amb parmentier de patata
Tataki de llom de tonyina amb guacamole (sup.4.80)
Tronc de lluç a la planxa o arrabiata amb verduretes
Tempura de bacallà i albergínia amb mel (sup.3.60)
Llenguado de costa a la planxa o meuniere
Postres del dia
Pa, Vi i postres Preu 35 € iva inclòs
Si escolliu un vi se la carta tindreu descompte del 10% en la primera ampolla