Menú setmanal del 15 al 21 de abril 2023
15 d'abril de 2023
La cuina del sentit comú
Menú de la setmana del 15/4 al 21/4
Aperitiu
Primers
Arròs a la marinera (supl.3.60)
Amanida amb burrata, arengada fumada i maduixes
Amanida rusa amb pop a la gallega
Alvocat amb tempura farcit de tàrtar de salmó
Caneló de rostit del Gotic gratinat amb parmesa
Caneló de bolets amb beixamel de ceps i tòfona (sup.3.60)
Segons plats
Xai rostit al forn amb patata parmentier
Tàrtar de filet amb foie caramelitzat (supl.4.80)
Conillet a la brasa,llauneta de cargols i allioli
Entrecot de vaca (500gr)a la brasa amb patates i padron(sup.6.80)
Pollastre de corral rostit al forn amb prunes i pinyons
Rapet fresc(500gr.) a la brasa amb romesco (sup.4.80)
Tronc de lluç a la planxa o arrabiata amb verduretes
Llom de orada i espàrrecs amb tempura
Tàrtar de tonyina amb guacamole (sup.4.80)
Postres del dia
Pa, Vi i postres Preu 35 € iva inclòs
Si escolliu un vi se la carta tindreu descompte del 10% en la primera ampolla