La cuina del sentit comú                                      

Menú de la setmana del 17/2 al 23/2

Aperitiu

Primers                                           

 Arròs a la marinera (supl.3.60)

Alvocat amb tempura farcit de tàrtar de salmó 

La escudella barrejada

Amanida amb arengada fumada i burrata

El caneló del Gotic (sup.2.60))

Judiones de la granja amb cloisses

Segons 

Croqueta XXL de confit d’anec amb tonkatsu

Tàrtar de filet amb foie caramelitzat   (supl.4.80)

Pollastre de corral amb prunes i pinyons

Hamburguesa de wagyu amb “croton” i salsa Rossini(sup.4.80)

Cua de vaca estofada i puré de patata i tòfona fresca

Sepionets ametlla frescos a l’andalusa  amb allioli (sup.3.60)

Tataki de tonyina amb guacamole (sup.4.80)

Tronc de lluç a la planxa o arrabiata amb verduretes

Rapet fresc a la brasa amb romesco i calçot 

 Postres del dia

Pa, aigua i postres                                      Preu 33  € iva inclòs