Menú setmanal del 25 al 3 de març 2023
25 de febrer de 2023
La cuina del sentit comú
Menú de la setmana del 25/2 al 3/3
Aperitiu
Primers
Arròs a la marinera (supl.3.60)
Amanida amb esqueixada,anxoves i taronja
Carxofa confitada amb crema de foie i sèsam torrat ( sup. 3.60)
Escudella barrejada
Caneló del gòtic gratinat amb parmesà
Raviolis d’albergínia amb brou de miso
Segons plats
Pollastre de corral de la Cajola amb prunes i pinyons
Tàrtar de filet amb foie caramelitzat (supl.4.80)
Conillet a la brasa,llauneta de cargols i allioli
Entrecot de vaca (500gr)a la brasa amb patates i padron(sup.6.80)
Xai rostit al forn amb parmentier de patata
Rapet fresc a la brasa amb romesco de tomàquet verd (sup.4.80)
Tronc de lluç a la planxa o arrabiata amb verduretes
Morro de bacallà al pilpil ( sup.3.60)
Llenguado de costa a la planxa o meuniere
Postres del dia
Pa, Vi i postres Preu 35 € iva inclòs
Si escolliu un vi se la carta tindreu descompte del 10% en la primera ampolla