Inici

Menú setmanal del 4 al 10 de novembre 2023

Deconstruint el Gòtic

Menú setmanal del 4 al 10 de novembre 2023

4 de novembre de 2023

 

 

                                       La cuina del sentit comú                                      

Menú de la setmana del 4/11 al 10/11

Aperitiu

Primers                                           

 Arròs a la marinera (supl.3.60)

Amanida amb arengada fumada i magrana 

La escudella de rovellons i pilotetes

Alvocat amb tempura farcit de tàrtar de salmó 

El caneló  del Gotic (sup.1.80)

Ostres amb tempura i amanida amb cruixent d’arros(sup.4.80)

Segons 

Conillet a la brasa, llauneta de cargols i allioli

  

Tàrtar de filet amb foie caramelitzat   (supl.4.80)

Pollastre de corral amb rovellons

Tagliata d’entrecot a la brasa amb patates i padron(sup.4.80)

Xai lacat al forn amb parmentier de moixernons 

Tataki de peix espasa

Tataki de tonyina amb guacamole (sup.3.60)

Tronc de lluç a la planxa o arrabiata 

Calamar de potera farcit de cueta de rap a la marinera(sup3.60)

 Postres del dia

Pa, Vi i postres                                      Preu 35  € iva inclòs

Si escolliu un vi se la carta tindreu descompte del 10% en la  primera ampolla

ca
× ¿Quieres hacer una reserva?