La Segarra
Lleida
Menú setmanal del 18 al 24 de gener 2025
La cuina del sentit comú
Menú de la setmana del 18/1 24/1
Aperitiu
Primers
Arròs de gambes de Palamos (supl.3.60)
Alvocat amb tempura farcit de tàrtar de salmó
La escudella barrejada
Raviolis cruixents farcits de gamba i alga wacame ( sup.3.60)
El caneló de bolets del Gotic
Carxofa confitada amb crema de foie i shitake
Segons
Fingers de pollastre de CORRAL amb dues salses(formatge/mel mostassa)
Tàrtar de filet amb foie caramelitzat (supl.4.80)
Tagliata d’entrecot a la brasa amb patates i padron(sup.4.80)
Magret a la brasa amb salsa de taronja
Vieiras a la planxa,cruixent d’arros de gamba i alga wakame (sup.2.80)
Tronc de lluç a la planxa o arrabiata amb verdures
Calamar de potera a l’andalusa i maionesa de citrics
Rapet fresc (500 gr) a la brasa amb romesco ( sup.3.60)
Postres del dia
Pa, aigua i postres Preu 33 € iva inclos