Menu semanal del 19 al 25 de febrer 2022
19 de febrero de 2022
Menú setmanal del 19/2 al 25/2
Primers
Lasagna de Brie amb mesclum, pernil iberic i xip de carxofa
Arròs a la marinera (sup.2.80)
El Caneló del Gotic gratinat amb parmesa
Rajola de salmó,foie i poma caramelitzada (sup.3.60)
Alvocat amb tempura i farcit de tartar de salmó
Segons plats
1/2 caponet de bresse al forn amb foie
Conillet a la brasa, llauneta de cargols i allioli
Lingot de pularda amb tofona i poma
Tartar de filet amb foie caramelitzat (sup.4.80)
Entrecot de vaca a la brasa amb patates (sup.4.80)
Calamar de potera a l’andalusa amb allioli de codony
Vieiras a la planxa amb foie,parmentier i teriyaki
Turbot salvatge (500gr) al forn amb verduretes sup.4.80)
Cocotxas de rajada al pilpil
Ventresca de tonyina a la brasa amb guacamole (sup.4.80)
Pa, Vi i postres Preu 32 € iva inclòs
Si escolliu un vi de la carta tindreu un descompte de 5 € la 1a ampolla