Menu setmanal del 11 al 17 de desembre 2021
11 de diciembre de 2021
Menú setmanal del 11/12 al 17/12
Primers
Amanida amb arengada fumada,burrata i magrana
Arròs marinera (sup.3.60)
Raviolis farcits d’albergínia escalivada amb parmesa
Sopa de cua de vaca rostida amb raviolis de tofona
Alvocat amb tempura i farcit de tartar de salmo
Rajola de foie, salmó i poma caramelizada (sup.3.60)
Segons plats
Entrecot de vaca a la brasa amb patates i padron( sup. 4.80))
Carre de xai al forn amb patata de forner (sup.2.80)
Magret a la brasa amb poma i Pedro Ximenes
Caponet de Bresse al forn amb foie
Tartar de tonyina amb guacamole (sup.3.60)
Vieiras a la planxa amb foie,parmentier i teriyaki (sup.4.80)
Bacalla amb samfaina i ou escalfat
Tronc de lluç a la planxa/ rabiata
Calamar de potera a la planxa o andalusa amb allioli de codony
Llom de “ salmonete” a la brasa amb salsa de la espina rostida
Pa, Vi i postres Preu 29 € iva inclòs
Si escolliu un vi de la carta tindreu un descompte de 5 € la 1a ampolla