La cuina del sentit comú                                      

Menú de la setmana del 20 al 27/7

Aperitiu

Primers                                           

 Arròs marínera(cloïsses,escamarlans i musclos) (supl.3.60)

Alvocat amb tempura farcit de tàrtar de salmó 

Amanida rusa amb pop a la gallega

Amanida amb arengada fumada i burrata

El caneló de bolets del Gotic ( sup 2,80)

Salmorejo amb gelat de cindria i cruixent de pernil

Segons 

 Magret d’anèc amb melo i salsa fosca

Tàrtar de filet amb foie caramelitzat   (supl.4.80)*

Tbone a la brasa amb patates i padron (sup.4.80)*

Pollastre de corral al forn amb prunes i pinyons

Xai lacat al forn amb patata parmentier

Morro de bacallà amb orella i morro de porc

Tronc de lluç a la planxa o arrabiata,espàrrecs,romesco *

Calamar de potera a l’andalusa amb maionesa de lluç ( sup 3,60)

Rapet fresc a la brasa ( sup 4.80)

 Postres del dia

Pa, aigua i postres                                      Preu 33  € iva inclos