Home

Menú setmanal del 21 al 27 de agost 2021

Deconstruyendo el Gòtic

Menú setmanal del 21 al 27 de agost 2021

21 de agosto de 2021

 

Menú setmanal del 21/8 al 27/8

 

Primers

Amanida amb arengada  fumada i burrata

 Arròs a la marinera amb calamar potera,sípia i escamarlans(sup.3.60)

El Caneló del Gotic

Assortit de formatges

Alvocat amb tempura i farcit de tartar de salmó 

Rajola de foie, salmó i poma caramelizada (sup.3.60)

 

Segons plats

 Entrecot de vaca a la brasa amb patates i padron ( sup. 4.80))

   Tartar de filet amb foie caramelizat (sup.4.80)  

   

Magret a la brasa amb poma i salsa fosca

Costella d’angus de Nebraska amb patates rodones

Conillet a la brasa, llauneta de cargols i allioli

 

Vieiras a la planxa amb foie,parmentier i teriyaki ( sup.4.80)

Tartar de tonyina amb guacamole

  Rapet fresc (500gr) al forn amb patata i ceba(sup.4.80)

 Tronc de lluç a la planxa o arrabiata

  

  Tataki de peix espasa amb salsa teriyaki

                                     

                             Pa, Vi i postres                                      Preu 29  iva inclòs

Si escolliu un vi de la carta tindreu un descompte de 5 la 1a ampolla

 

es
× ¿Quieres hacer una reserva?