La cuina del sentit comú                                      

Menú de la setmana del 30/11 al 6/12

Aperitiu

Primers                                           

 Canefa d’arros marinera amb carpaccio de gambes  (supl.3.60)

Alvocat amb tempura farcit de tàrtar de salmó 

La escudella barrejada 

Raviolis cruixents farcits de gamba i alga wacame ( sup.3.60)

El caneló de rostit del Gotic 

Amanida tèbia de mousse de foie,escabetx de verdura i pinyons

Segons 

Estofat de cua de vaca amb parmentier de camagrocs

Tàrtar de filet amb foie caramelitzat   (supl.4.80)

Tagliata d’entrecot a la brasa amb patates i padron(sup.4.80)

Magret d’anec amb salsa fosca i magrana al vi amb poma

Pollastre de corral al forn amb prunes i pinyons

Tronc de lluç a la planxa o arrabiata amb verdures 

Llom de bacalla amb careta de porc i camagrocs ( sup.2.80)

Calamar de potera a l’andalusa amb maionesa de citrics

Tataki de tonyina arrebossat de sèsam amb alga wacame (sup.3.60)

 Postres del dia

Pa, aigua i postres                                      Preu 33  € iva inclos