Receta: Estofado de verduras
5 de abril de 2020
Estofado de verduras
Estofado de verduras
La receta de estofado de verduras que podrá ver en Facebook o Instagram es muy simple y se puede hacer con todo tipo de verduras.
También es importante para estos días de confinamiento es que, si se ha pasado comprando, no se tire nada de producto y de paso os entretienen y comed mejor.
Ingredientes:
- Acelgas
- Espinacas
- Alcachofa
- Guisantes
- Judía verde
- Patata
- Tomate
Pasados diez minutos verás que las espinacas y las acelgas ya han caído y todo más sudado.
Entonces es el momento de cubrir con agua poner un poco de sal, algún grano de pimienta y lo llevar a ebullición. Tapar y bajar el fuego, pasados 15 o 20 minutos ya está hecho.
Es una receta que lo único que pretende es que paséis un buen rato y aliviar esta estancia obligada en casa.
Aprovechad estos días para leer, comer bien, hacer el poco ejercicio que se puede hacer en casa y estar con la familia más cercana.
¡Debemos encontrar la parte más positiva de la situación y sacarle provecho!
